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适量饮酒有益健康?

很多人认为,长期、过量饮酒危害健康,而适量饮酒有益健康。事实到底是怎样的呢?

人类饮酒的历史已有数千年,酒是社交场合消费最普遍的饮料之一。酒精的过度消费带来了严重的社会负担和经济负担,更是导致进展性肝病的最常见原因。2012年,全球死亡原因中,饮酒约占5.9%;在所有因肝硬化死亡的患者中,约48%由酒精性肝病所致。除此之外,酒精与25.8%的伤害死亡、33.4%的糖尿病和心血管疾病死亡、12.5%的癌症死亡相关;饮酒是导致大脑海马萎缩和痴呆的一个重要原因;经常饮酒至少是8种肿瘤的危险因素,包括口腔癌、食管癌、鼻咽癌、喉癌、胃癌、肝癌、大肠癌和女性乳腺癌,所以国际癌症研究机构已将酒精归为“一类致癌物”。

我国历代医家在长期的医疗实践中,早就认识到酒的药用价值(气悍,质清,味甘辛,性热,具有散寒滞、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用)。现代医学研究证明,适量饮酒(每日酒精摄入量:男性≤30克,女性≤20克)可能降低非酒精性脂肪性肝病、糖尿病及其并发症的发生风险,降低非酒精性脂肪性肝病患者患2型糖尿病或代谢综合征的概率,其可能的机制为增强胰岛素敏感性、改善肝脏供血、降低甘油三酯水平等。

然而,适量饮酒潜在的健康危害也不容忽视。比如:适量饮酒可导致丙氨酸氨基转移酶(ALT)和谷氨酰转肽酶(GGT)活性异常,特别是肥胖者,饮酒会增加其发生代谢综合征的概率;少量饮酒(每日酒精摄入量在10克左右)虽然可以降低高血压和缺血性心脏病的患病风险,但饮酒量稍微增加,高血压和缺血性心脏病的患病风险就会大幅增加;饮酒与房颤发生风险之间呈线性剂量反应关系,经常少量饮酒也会导致心房扩大;适量饮酒者中,71%的人合并睡眠呼吸暂停综合征,远高于不饮酒者;相对于少量饮酒或不饮酒者,适量饮酒或过量饮酒更易患抑郁症。

由此可见,适量饮酒对健康的益处是值得怀疑的。“适量饮酒有益健康”的说法,更像是爱酒人士的“美好借口”或“救命稻草”。“适量”是一个主观修饰词, 它具有严格的定义,即平均数量和程度在一定限度及合理范围内,实际上还应该包括由于遗传和环境的影响所致的“个体差异”。也就是说,“适量”是没有严格界限的。

专家忠告:

饮酒没有“安全剂量”,越少越好。有饮酒习惯的成年人,应该把饮酒量控制到自己的最低“适量”;如果本来不饮酒,千万不要为了所谓的“适量饮酒有益健康”而饮酒,包括药酒。